O Finca El Puente Geisha é um café especial extraordinário de Honduras, torrado pelo prestigiado microtorrefador norueguês Tim Wendelboe. Cultivado pelos renomados produtores Marysabel Caballero e Moises Herrera na região de Chinacla, La Paz, este premiado Geisha lavado destaca-se por uma sensação na boca levemente mais encorpada e textura aveludada do que os tradicionais Geishas panamenhos, mantendo um perfil floral cativante e final refinado.
Notas de Sabor: Tangerina Doce, Jasmim e Mel.
Ficha Técnica:
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Origem: Chinacla, La Paz – Honduras
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Fazenda: Finca El Puente
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Produtor: Marysabel Caballero & Moises Herrera
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Variedades: Geisha
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Processamento: Lavado (Washed)
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Torrefação: Tim Wendelboe (Oslo, Noruega)
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Peso: 250g em grãos
Um café de perfil sensorial extremamente refinado, limpo e sedutor, combinando a vivacidade cítrica e doce de tangerina com a doçura aveludada de mel e o perfume delicado e inconfundível de jasmim. Excelente escolha para métodos filtrados (V60, Chemex, Kalita, Aeropress).
