O Gesha Village Surma #143 é um lote extraordinário da célebre variedade Geisha 1931, torrado pelo prestigiado microtorrefador dinamarquês April Coffee Roasters. Cultivado na renomada fazenda Gesha Village, na zona de Bench Sheko (sudoeste da Etiópia, próximo ao local de origem da variedade Gesha), este lote da parcela Surma passa por secagem natural, expressando toda a delicadeza aromática, acidez brilhante e complexidade sensorial única do terroir etíope.
Notas de Sabor: Clementina, Damasco e Jasmim.
Ficha Técnica:
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Origem: Bench Sheko – Etiópia
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Fazenda: Gesha Village (Lote: Surma #143)
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Produtor: Gesha Village Coffee Estate
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Variedades: Geisha 1931
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Processamento: Natural
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Torrefação: April Coffee Roasters (Copenhaga, Dinamarca)
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Peso: 125g em grãos
Um café etíope natural de elegância extrema, combinando a vivacidade cítrica e doce da clementina com a textura aveludada do damasco e o perfume florido e inconfundível do jasmim. Excelente escolha para métodos filtrados (V60, Chemex, Kalita, April Drip).
